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✔️ 주소 : 인천광역시 연수구 송도동 송도과학로16번길, 13 18 119호
✔️ 주차 : 트리플스트리트 주차장에 무료 주차 가능!
✔️ 영업시간 : 11:30 ~ 21:30 (라스트오더 21:00)
✔️ 브레이크타임
- 평일 : 15:00 ~ 17:30 / 주말 : 16:00 ~ 17:30
✔️ 방문 전 체크
- 매장 좁은 편. 대기있을 수 있음!
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오랜만에 평일에 쉬게 된 남편과 가보고 싶었던 초밥집에서 점심먹기로.
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평소에 늘 다니던 트리플 스트리트 메인거리에서 조금 벗어난 곳에 있어서 한가할 줄 알았는데, 이게 웬걸. 주변에 은근 회사가 많아서인지 약 10분정도 대기해야했다. 딱 점심시간이기도 했고, 아마도 매장이 작아서 그런 듯 하다. 주말에는 대기가 더 생길 수도 있으니 방문하고 싶으신 분들은 꼭 참고하시길!
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런치는 총 3가지 메뉴가 있었다.
초밥 갯수의 차이만 있는 것 같아서 일단 런치 A를 먹어보고 맛있으면 다음에 다른 코스를 먹어보기로 결정!
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바테이블까지 만석이었던 평일 점심시간. 한참 대기할 줄 알았는데, 예약석에 1시간정도 여유가 남아서 운좋게 2인석으로 안내받을 수 있었다.
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자리에 앉자마자 주문을 마치고 발견한 귀여운 부엉이 앞접시. 크기도 모양도 너무 귀여워서 탐났던 그릇.
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입맛을 돋우는 가지샐러드가 나왔다. 평소 가지를 잘 먹지 않는데, 이렇게 외식하며 마주하는 가지들은 대체로 맛있다. 신기한 일.
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가지도 맛있었지만 특이했던 건 사진에 보이는 방울토마토. 안에 들어있는 게 당연히 마요네즈일 줄 알았는데 먹어보니 달콤한 크림치즈였다. 방울토마토와 크림치즈의 조합이라니. 달달한 크림치즈가 초밥을 먹기 전에 무거울거라고 생각했는데, 의외로 입맛을 돋아주었다.
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먼저 나온 5개의 초밥. 서빙해주시면서 어떤 생선인지 간단하게 설명해주셔서 좋았다. 밥크기는 너무 크지 않아서 한입에 먹기 좋았고, 생선은 신선하고 쫀득했다.
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다만, 아마도 광어인듯한 초밥에서 가시가 나왔다. 부디 다음에는 가시가 나오지 않기를.
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다음으로 나온 5개의 초밥. 개인적으로 후토마키와 단새우, 구운 연어가 함께 있어서 2번째 접시가 훨씬 맛있었다.
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특히 인상적이었던건 타코와사비.
평소에 선뜻 먹지 못하는 메뉴임에도 불구하고 버무려진 양념 덕분에 맛있게 먹었다.
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마지막에 나온 미니 카이센동. 초밥도 맛있었지만 단연 인상적이었던건 바로 이 음식! 소스인지 조합이 좋은건지 확실하게 알 수 없지만 너무 맛있었다. 사실 이 미니 카이센동 때문에 스시사쿠를 다시 찾고 싶을 정도!
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코스가 끝나고 나면 가장 맛있었던 초밥을 하나 더 요청할 수 있다. 남편은 구운연어, 나는 단새우를 다시 한번 요청해서 맛있게 먹었다. 후토마키도 맛있어서 꽤 고민스러웠다. 다음에는 꼭 후토마키 앵콜해서 먹어야지😋
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코스의 마지막 디저트는 인절미 아이스크림. 고소하게 마무리할 수 있어서 좋았지만 가루를 한 번에 넘기면 자칫 기침을 유발할 수 있으므로 주의! (경험담...😂)
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샐러드부터 초밥 구성, 카이센동까지 전체적으로 맛있었던 런치 A코스. 추가되는 초밥이 궁금해서 다음에는 런치 B코스를 먹어보고 싶다😋
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매장을 나서기 전에 발견했던 귀여운 초밥 시계. 너무 귀여워서 피식 웃음이 나왔다. 초밥을 좋아해서 먹고싶을 때가 종종 있는데, 맛있는 집을 찾아서 기쁘다. 조만간 또 먹으러 가야지😋
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